日本・長野・松代の恵みを大事にしています

◆当店は緑提灯5つ星のお店です。

「緑提灯」は地場・国産食材を50％以上を使っているお店が掲げています。 さらに提灯には★が書き込まれていて、地場産品の取扱いが

• ★50%以上
• ★★60%
• ★★★70%
• ★★★★80%
• ★★★★★90%

と国産食材を扱う率によって★の数が決まっています。

長野市の地産地消加盟店でもあるカネマツ倶楽部は、 地場産品の生産農家さんの応援から始まり、自社の農場栽培を行っております。 "見た目ではなく、安心・安全な農産物を消費者に提供する"という思いでいます。

◆カネマツ倶楽部が掲載されました。

「緑提灯でいっぱい」

2009年4月1日第1版刊行

編　者　緑提灯応援隊

発行者　柳楽節雄

発行所　社団法人　家の光協会

その他にも国内自給率を高めている多くの お店が掲載されています。